北国からの贈り物

かにを食べる時の注意点

好き嫌いの問題じゃない! 大人も要注意の甲殻類(エビ・カニ)アレルギーとは?

好き嫌いの問題じゃない! 大人も要注意の甲殻類(エビ・カニ)アレルギーとは?

かにを食べる時に、またかにを誰かに食べさせる時に注意したいのが「甲殻類アレルギー」の存在。甲殻類アレルギーは、カニアレ…

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食べる前に知っておきたいカニアレルギーの症状と検査方法

食べる前に知っておきたいカニアレルギーの症状と検査方法

甲殻類アレルギーは、大人になって発症することも多く「昔は平気だったのに、突然アレルギー症状が出た」という人も少なくあり…

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エビやカニで起こる理由とは?甲殻類アレルギーの原因と治療法

エビやカニで起こる理由とは?甲殻類アレルギーの原因と治療法

甲殻類アレルギーはトロポミオシンと呼ばれるタンパク質が主な原因だとされています。 脊椎動物にもトロポミオシンは存在しま…

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もしかしてアレルギー?かにを食べると手がかゆくなる理由とは

もしかしてアレルギー?かにを食べると手がかゆくなる理由とは

「カニの殻をむいていると手がかゆくなる」「食べるのは平気だけど、調理前の殻に触ると手がかゆい」という人は少なくないよう…

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タラバガニのかにみそは食べられない?その噂を検証してみた

タラバガニのかにみそは食べられない?その噂を検証してみた

タラバガニのかにみそは、他のかにに比べてあまり聞かれません。 調べてみると「タラバガニのかにみそは食べられない」「取り…

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ダイエットにも効果的! 知られざるかにのカロリーと栄養価

ダイエットにも効果的! 知られざるかにのカロリーと栄養価

食べ出したら止まらないのが、かに料理。しかしながら、心配なのはカロリーのこと。 特にダイエットや食事制限をしていると、…

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電話に注意!かにの送りつけ商法「カニカニ詐欺」の手口と対処法

電話に注意!かにの送りつけ商法「カニカニ詐欺」の手口と対処法

カニカニ詐欺とは、送りつけ商法・押し付け販売(ネガティブ・オプション)の一つです。 北海道の水産会社や、かに業者を名乗…

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かに本舗